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09117

1.
我放假了(炸)我放自己的假...
今天除了打電動當廢人以外什麼事都不想做啊啊啊--
現在在玩的是這個:(某T在她上班時好心幫忙我拿到的)
サモンナイト ツインエイジ ~精霊たちの共鳴~
61knhFJ67ML__SS400_.jpg
劇情有點平淡,不過和女主角一起長大的小正太アルド可愛的笑容打中我的心扉。
他是女主角小時候召喚出來的召喚獸,有人的外形,從小和失去親人的女主角一起長大,女主角把他當作自己的弟弟,而且他也還滿愛和女主角撒嬌的...哇啊,弟屬性好萌~

2.
我爸打電話來,說信用卡被銀行送了2500的回饋。只限刷卡可以使用,扣繳憑單也會一起寄來。
所以我在網路上刷了這個:「BIDDEFORD 智慧型安全蓋式電熱毯」
今天東西到了,雖然天氣已經慢慢回暖,但是這個冬天我真的是被泠到了...
希望這個東西有用...

3.虎斑給我洋葱湯的食譜,做追記在下面,如果煮成功應該是道不錯的佳餚!
以下為洋蔥湯食譜:
材料:
50g無鹽奶油butter,一大匙橄欖油,四顆大洋蔥切細絲,一顆大蒜壓碎,一大匙糖,二大匙紅酒醋,60ml麵粉,120ml不甜的雪莉酒,240ml不甜的白酒,430ml牛肉高湯,300ml水

二大匙初榨橄欖油,一顆大蒜壓碎,法國麵包切二公分厚片,120ml帕馬森乳酪粉

作法:
(1) 在平底鍋中加入奶油,再加入洋蔥絲翻炒至變軟呈褐色,大約要炒二十分鐘。須不停翻炒避免炒焦。
(2) 加入大蒜和糖,炒至糖呈褐色後加入紅酒醋炒二分鐘,灑上麵粉,攪拌翻炒約一分鐘,加入雪莉酒、白酒、牛肉高湯、水,攪勻煮滾後,轉文火燉煮,不蓋鍋煮約25分鐘。
(3) 烤箱預熱210度C,將橄欖油、大蒜混勻後塗在麵包兩面,帕馬森乳酪粉灑在朝上那一面,進烤箱烤5分鐘。
(4) 將湯盛入湯碗,上面放一二片烤好的麵包,完成。

訣竅:
(1) 炒過的洋蔥產生的香氣是這道湯的精華所在,炒過的糖會產生焦糖的效果。炒時一開用大火快炒,再轉文火慢慢炒至褐色。
(2) 法國麵包也可以另外以盤子盛裝作為配食。

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